玉米加一點這個,能讓你的玉米更加香甜飽滿,你知道嗎-
香甜煮玉米
訣竅一： 帶葉煮
本文由“樂活記”提供技術支持
煮玉米時不要把玉米扒光瞭煮，這樣的玉米水煮之後容易流失營養成分，口感變得幹澀。要給玉米留件“衣服”，把表層的綠色葉子剝掉，留下貼近玉米粒的那層葉子，這樣可以保持玉米原有的水分，吃起來口感更加水嫩。
訣竅二：加點鹽
本文由“135編輯器”提供技術支持
在煮玉米的水中加點鹽，有瞭咸味的對比作用，可以強化玉米甜甜的口感。另外玉米在沸水中煮十分鐘就可以瞭，不用煮太久，這樣才能保持住玉米本身的維生素。
訣竅三：快速剝葉去須
本文由“135編輯器”提供技術支持
煮出來的玉米想吃還得把葉子剝掉，每次去除玉米須都要扒扯好久，其實很簡單，拿一條毛巾握住玉米防止燙手，先用刀把尾端切掉。
然後直接隔著毛巾往上一扯，葉子和玉米須都被剝幹凈瞭，省時省力。
玉米排骨湯玉米除瞭清水煮，還能用來煲湯嘛。玉米排骨湯屬於傢傢都很常見，做起來也非常容易~
材 料 ：玉米，排骨，胡蘿卜，大蔥，紅棗，枸杞，幹香菇，鹽
步 驟
1. 玉米切段，胡蘿卜切塊，大蔥切段，紅棗枸杞洗凈，幹香菇泡發，排骨焯水後瀝幹備用。
2. 鍋內加水，放入排骨香菇大蔥煮沸。
3. 水沸騰後依次放入玉米胡蘿卜，紅棗枸杞，滾煮十分鐘後轉小火慢燉1小時，這樣排骨肉質軟爛，骨頭的鈣質也能煮出來。
4. 出鍋前加點鹽調味，就可以開吃啦，來一碗營養美味的玉米排骨湯吧！
玉米紅薯餅玉米紅薯餅，玉米紅薯都是粗糧，有益腸道健康，做法簡單又好吃！
材 料 ： 玉米，紅薯，雞蛋，蔥，香菜，胡椒粉，五香粉，鹽，玉米淀粉，油
步 驟
1. 準備好玉米粒和紅薯泥。 煮熟的玉米隻要用刀豎起來切，就可以很快速的把玉米粒剝下來。
紅薯蒸的時候用叉子多戳幾個洞，這樣可以更快蒸熟。把蒸熟的紅薯用勺子挖出紅薯泥備用。
2. 制作餡料。混合玉米粒、紅薯泥，切點蔥花和香菜碎，可以根據自己口味去加，比如喜歡吃胡蘿卜還可以放點胡蘿卜丁進去。加上一小勺鹽、一勺胡椒粉、一勺五香粉調味。
為瞭讓餡料更加黏稠好塑形，加入一個雞蛋和一大勺的玉米淀粉（生粉也可以），混合均勻後冰箱保鮮層冷藏半小時。
3. 煎餅。把餡料捏出餅的形狀，鍋內熱油，把餅放進去煎，煎至兩面焦黃，可以用筷子戳一下，內餡兒熟瞭即可裝盤開吃！
本文由adidas 慢跑鞋推薦（http://www.dozo8.com.tw/gallery-24-grid.html）
留言
張貼留言